Description du stage
LIEU : le domaine du Martinet se niche dans une vallée verdoyante entre Trièves et Vercors. C’est un lieu dédié au travail sur soi. Les hébergements sont confortables, et l’environnement naturel propice à l’intériorité.
PLANTES SAUVAGES : au cours de promenades et d’activités ludiques sur le site, vous apprendrez à reconnaître des plantes sauvages de nos régions, remarquables pour leurs vertus nutritives et gustatives. Des activités cueillette et cuisine vous permettront d’en découvrir les principes et de mettre la main à la pâte.
DETENTE : en dehors des séances de pratique et des ateliers plantes, vous pourrez vous promener dans le domaine, profiter de nombreux endroits propices au repos ou à la méditation, au bord de la rivière ou en forêt. Deux séances de kundalini yoga vous seront aussi proposées, moments privilégiés de ressourcement.
Programme
VENDREDI
16h00 – 18h00 : arrivée au domaine et installation
18H00-19H00 : cercle d’accueil et présentation du lieu
19h30 : dîner
SAMEDI
8h00-9H00 : petit-déjeuner
9h00-9h30 : participation à la vie du lieu
10h00-12h00 : promenade à la rencontre des plantes
12h30 : Déjeuner
14h00-15h00 : cueillette (sûre et respectueuse)
15h15-16h30 : yoga
16h45-17h15 : collation
17h30-19h30 : tri, découpe et cuisine en commun
20h00 : dîner
Veillée autour du feu (selon météo)
DIMANCHE
8h00-9h00 : petit-déjeuner
9h00-9h30 : participation à la vie du lieu
10h00-11h45 : jeux sensoriels avec les plantes
12h15 : Déjeuner
13h45-14h45 : balade botanique et apports théoriques
15h00-16h15 : yoga
16h30-17h30 : cercle de clôture et collation
Informations complémentaires
Il existe un lien profond entre notre propre nature, et la Nature qui nous environne. Les deux sont intimement liés, habitat et habitants sont interdépendants. Une bonne manière d’expérimenter cela est de passer par les sens, par une expérience directe : la rencontre des végétaux grâce à la vue, le toucher, l’odorat et bien sûr le goût; la rencontre avec notre nature profonde, par la pratique du yoga (postures, enchainements, souffle, relaxation). De plus, le calme et la beauté du lieu, propices à la contemplation, seront aussi une aide pour nous ressourcer et nous relier à la nature.
Les soupes, gratins, salades fleuries et délicieux desserts que vous dégusterez vous feront découvrir des saveurs nouvelles et originales, faciles à reproduire à votre retour.
Les activités en lien avec les plantes se déroulent entièrement en plein air : promenade, identification, cueillette, cuisine (sous abri). Aussi, pensez à amener : chaussures de marche, pull, kway (au cas où), casquette ou chapeau, tablier de cuisine (éventuellement), 4 ou 5 sacs en toile ou papier pour la cueillette, bloc-note, stylo, scotch (pour coller les échantillons de plantes), canif ou ciseaux, lampe de poche.
Les repas sont végétariens et cuisinés autant que possible à partir de produits frais, locaux et bio. Les petit déjeuners sont constitués de porridge, fruits secs, fruits, tartines, infusion. Pas d’excitant type café ou thé. Dessert au déjeuner. Les repas sont complets, copieux et goûtus. Merci de prévenir en cas de régime alimentaire particulier.
Le repas du samedi soir est préparé par les stagiaires, à partir de la cueillette effectuée dans l’après-midi (seul repas préparé avec les plantes sauvages).
Les pratiques de yoga proposées sont accessibles à tous (débutants ou expérimentés) et facultatives. Prévoir une tenue souple et confortable.
Les chambres et dortoirs (4-5 personnes max.) sont confortables.
Niché au creux d’un vallon, entouré de nature, le domaine du Martinet a été fondé par Jean-Louis Astoul (Karta Singh) il y a plus de 35 ans. Initialement centre de formation international en kundalini yoga, il s’ouvre aujourd’hui à d’autres approches. Pendant le stage, le fonctionnement du lieu implique une participation des stagiaires sous forme d’activité de découpe de légumes après le petit déjeuner (environ 30 minutes).
Les horaires sont donnés à titre indicatif et pourront être adaptés, notamment en fonction des conditions météorologiques.
Prix du séjour : à partir de 255 €
Dortoir 4-5 personnes : 255€ – Chambre double ou individuelle (sanitaires partagés) : 285€.
Acompte de 130€ à l’inscription, solde au début du stage
Le prix du séjour comprend :
L’hébergement selon option retenue (chambre de deux, individuelle ou dortoir)
La pension complète pour 2 nuits
La literie (draps, housses, couettes, taies d’oreillers)
Le linge de toilette
L’encadrement des séances de yoga ainsi que le matériel
Les ballades botanique et les atelier cuisine et dégustation
Possibilité de venir vous chercher en gare de Clelles sur demande (moins de 10 minutes du domaine)
Conditions d’annulation (sur demande écrite) : 30 jours et plus avant le début du stage, abandon de la moitié de l’acompte. Moins de 30 jours avant, abandon de la totalité de l’acompte.
Vos interlocuteurs
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Cathy est fille de cuisinier. Elle aime élaborer et partager de bons petits plats au quotidien. Passionnée par le lien entre l’homme et la nature, elle termine sa dernière année de formation avec François Couplan, spécialiste des plantes mondialement reconnu et grand amateur de gastronomie sauvage. Enseignante de métier, elle animera les promenades botaniques, jeux sensoriels et atelier cuisine.
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Christiane est en charge des repas (sauf repas plantes sauvages préparé par Cathy et les stagiaires). Passionnée de cuisine, elle s’inspire des saveurs de l’Inde et utilise uniquement des ingrédients biologiques. Elle intervient régulièrement au Domaine du Martinet. De plus, elle est depuis 2005 professeur de kundalini yoga, formée à l’école Amritnam Sarovaar School de Saint Michel les Portes, et propose des cours hebdomadaires ainsi que des interventions lors de stages.
Comment venir
Domaine Le Martinet 38650 St. Michel Les Portes. Tel 04 76 34 22 05
Route (D1075) : depuis Grenoble, continuez vers le sud, en direction de Sisteron pour aller à Monestier de Clermont. A la sortie de Monestier, continuez vers le sud pour environs 6 km et tournez à droite au panneau indiquant St. Michel Les Portes. (Au cas où, il y a une autre bifurcation après 7km). Traverser le village, environ 200m après la sortie du village, il y a une boîte aux lettres et un petit panneau indiquant ‘le Martinet’ sur votre gauche. Suivez ce chemin de terre jusqu’au parking. Grenoble 45km, Valence 130km, Lyon 145km, Marseille 230km.
Train : depuis la gare de Grenoble, prendre le bus ou le train direction Grenoble – Gap ou Grenoble – Veynes/Dévoluy et descendre à Clelles.
Car : depuis Grenoble : 3 ou 4 cars par jour (durée du voyage : 45min, arrêt Clelles).
Nous pouvons venir vous chercher à la gare de Clelles : merci de le demander lors de la réservation (ainsi que l’horaire dès qu’il est connu).
Avion : les aéroports les plus proches sont Genève, Grenoble et Lyon. Tous les aéroports offrent un service de navette à la gare de Grenoble.